火爆是什么意思

火爆是什么意思

1.火星直冒。形容目眩
【出处】：“此时恍如一个霹雳，从青天里打入顶门，﹝ 雯青 ﹞顿时眼前火爆，耳内雷鸣。”
2.犹火热，热烈
【出处】：郭澄清《大刀记》第十九章：“她们聚在一块儿，说笑得那么火爆，真比八台大戏还热闹。”
3.急躁；暴躁
【出处】：周立波《山乡巨变》上十：“干革命不能光凭意气、火爆和冲动。”
【示例】：胡万春《特殊性格的人》四：“他的父亲是一个老铁匠，性格也很火爆。”
4.一种熟食加工方法
将锅烧得很旺（烧得热辣辣的），放上食用油，等油温度升高到一定时候将食材置于锅中。火爆是一种利用高温短时间炒制菜肴的方法，火爆食品具有香脆的特点。