白螺片的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-06 16:51
- 提问者网友：美人性情
- 2021-03-06 01:09
白螺片的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-06 01:28
主料
白螺
400g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
老酒
适量
小葱
适量
姜丝
适量
步骤
1.锅里先烧点水 水开后下几片姜丝
2.再把洗干净的白螺倒入锅里煮2分钟
3.捞出来沥干水 用凉水冲下
4.用剪子把尾巴剪掉 这样是方便过后的食用
5.煎完尾巴 再用凉水冲洗干净 因为煎的时候怕一些碎片残留在里面
6.把小葱切成小块 和姜丝 备用
7.先把小葱和姜入油锅煸香
8.接着把白螺倒进去翻炒 加入调料 盐、糖 耗油、老酒 、酱油
9.加入少量的水
10.焖上几分钟 把汤汁收到适当即可
11.最后的成品
白螺
400g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
老酒
适量
小葱
适量
姜丝
适量
步骤
1.锅里先烧点水 水开后下几片姜丝
2.再把洗干净的白螺倒入锅里煮2分钟
3.捞出来沥干水 用凉水冲下
4.用剪子把尾巴剪掉 这样是方便过后的食用
5.煎完尾巴 再用凉水冲洗干净 因为煎的时候怕一些碎片残留在里面
6.把小葱切成小块 和姜丝 备用
7.先把小葱和姜入油锅煸香
8.接着把白螺倒进去翻炒 加入调料 盐、糖 耗油、老酒 、酱油
9.加入少量的水
10.焖上几分钟 把汤汁收到适当即可
11.最后的成品
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