刺玫花能吃吗

刺玫花能吃吗

刺玫花，即玫瑰花（学名：Rosa rugosa）是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。
玫瑰花味微苦，性温、无毒、有健脾、理气调经之功。
玫瑰花既可以吃，也可以泡茶饮用。将加工过的花蕾3－5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500－1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1－2茶匙，长期使用，效果更佳。
玫瑰花也可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火，美容养颜的奇特功效。

能吃，味微苦，性温、无毒、有健脾、理气调经之功。