蜂蜜什么时候采摘

蜂蜜什么时候采摘

在通常情况下，在秋季结束到春季的这一段时间，几乎没有什么花存在的时期，蜜蜂会消耗所储藏的蜂蜜。春初幼虫孵化的时候，是蜂蜜存量最少的时期。从这之后，蜂蜜的存量随着花的开放开始回复。夏季随着花的减少，蜂蜜的存量也开始减少。蜜蜂一次带回的蜂蜜的量约为20mg。
养蜂分移动养蜂和固定养蜂两种，固定养蜂是在一个地方，按花期一个接一个的采集开放的花的花蜜。移动养蜂则是从春天到夏天按特定的花的花期从南向北移动。
植物花期的顶峰并不会太长，蜜蜂为集中收集一个地方的花蜜，会只采集特定花的花蜜。
固定养蜂的年间日程安排与自然状态相似，但是会根据养蜂的地方的花期不同而变化。例如（因每地气候不同而异）：
11月到3月间，蜂箱收回在室内保管，并施展以适合蜜蜂过冬的温度与光照。
4月到5月间，蜂后开始产卵，3周后，工蜂开始工作。每个蜂箱需要大约2～3万只工蜂。
5月到6月间，将蜂箱放于户外，进行采蜜作业，巢板储藏满蜂蜜后，通过烟来控制蜜蜂的活动，取出巢板用离心力分离机取得蜂蜜。
6月到11月是休整期，蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。
蜂蜜的采集
蜜蜂发现蜜源之后，会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离， 这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置。带回花蜜的工作将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。
采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20-40分钟,然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤,流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40-60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花。

你有机会接触到采蜜或是得到刚采的蜂蜜吗？如果是这样那你就不会问这样的问题了，如果是成熟的蜂蜜，刚采的也是可以直接食用的， 但要看你所采的蜜来自哪里，其产蜜的季节是否会采到有毒的花蜜，如我们这里每年的7月蜂蜜都是不采摘的，因7月蜜蜂会采到有毒的花蜜，这些常识养蜂人都知道，所以一般养蜂人都不会采到有毒的蜂蜜，但是否会采到成熟的蜂蜜确不一定， 因为成熟的蜂蜜其含水量都很低，对于售蜜人来说他是不愿意采成熟蜜的。而成熟蜜则利用保存，成熟的蜂蜜存放多年都不会变质也不易滋生细菌。但刚采的蜂蜜里面含有蜂蜡，要过滤后食用口感才好。对于身体差异而言有的人鲜蜜是不能多吃的，否则会引发一些症状，如心跳加快、心慌等。

很勤劳，天一亮就开始工作了

每个季节都有，蜜蜂是按照花期采蜜的。 以前人们对蜜源植物不了解，只以生产季节把蜂蜜分为春蜜，夏蜜、秋蜜和冬蜜。 现在大多是以某一植物花期为主体的各种单花蜜，如椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜等。