卤肉面家常做法，正宗卤肉面怎么做

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解决时间 2021-03-06 11:42

提问者网友：我一贱你就笑
2021-03-05 22:54

卤肉面家常做法，正宗卤肉面怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：时间的尘埃
2021-03-05 22:59

步骤
1.小青菜洗净备用
2.鸡蛋面一份
3.锅内开水煮开，将面倒入，煮透
4.煮开的面用冷水洗净，沥干水分
5.锅内烧开水，加入小菜以及面条，倒入少许料酒以及盐，继续煮
6.待锅开后，即可将面喝小青菜捞出倒入碗内
7.将适量的卤肉酱淋在面上，即可。

全部回答

1楼网友：上分大魔王
2021-03-06 00:00

超级好吃的卤肉面

主料：面条500克，卤肉适量，卤蛋适量，香葱末适量，香芹末适量，蒜末适量，清水适量，盐一勺，油一勺，高汤适量；辅料：鸡精一勺，酱油两勺

卤肉面的做法步骤

1
切好的蒜末放到碗里

2
加两勺食用油

3
拌匀放到微波炉，高火叮3分钟

4
叮好，拿出来放一勺鸡精

5
两勺酱油

6
拌匀放回微波炉中高火叮一分钟

7
拿出来备用

8
压好的面条

9
烧一锅开水，水里放一勺油，一勺盐，下面条烫好捞起来控干水份

10
淋少许油拌匀防止黏在一起。用电风扇吹凉

11
香芹，香葱切末备用

12
卤肉切片，放微波炉中火叮4分钟加热

13
提前熬好一锅汤底（可以加猪大骨的，鸡架骨，很多汤底自由搭配），放量的面条分在大面碗里，铺上卤肉，

14
铺好卤肉的碗面上撒上香芹香葱末提香，淋上汤底。最后舀一勺香料汁淋在碗里

15加上卤蛋就更加丰富了。

16一碗香喷喷的卤肉卤蛋面就做好了

17来

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