金针菇鸡肉泥的做法

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解决时间 2021-03-03 02:33

提问者网友：椧運幽默
2021-03-02 17:09

金针菇鸡肉泥的做法

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-03-02 17:42

金针菇鸡肉泥的做法
主料
金针菇
350g
鸡肉
400g
辅料
蚝油
1匙
生粉
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
生姜
适量
小葱
适量
熟油
1匙

步骤

1.鸡肉切小块

2.用盐、鸡精、生粉、蚝油拌均匀。

3.放入1匙熟油、生姜丝拌匀待用。

4.金针菇切去底部，撕小洗干净。

5.用个大点盘子，铺上金针菇再摆上鸡肉。

6.大火水开上蒸架

7.盖上盖蒸15分钟，关火焗3钟撒上葱花即可。

全部回答

1楼网友：玩家
2021-03-02 18:14

食材主料鸡肉500克金针菇300克辅料葱适量姜适量蒜适量油适量盐适量耗油适量花椒大料适量步骤 1.1金针菇去跟撕开 2.鸡肉洗净剁块（为了省事让超市人给剁的） 3.葱姜蒜切好备用 4.锅中放入油葱姜蒜爆锅 5.放入鸡肉爆炒 6.加入大料，耗油等材料待鸡肉炒出水放入金针菇 7.反炒直鸡肉金针菇熟装盘即可

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