油煎鱼怎么做好吃,煎鱼时怎样不溅油？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-08-19 17:45
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-08-19 00:19
油煎鱼怎么做好吃,煎鱼时怎样不溅油？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-08-19 01:57
防止煎鱼时溅油方法：
方法一：锅烧热倒油，油热差不多时放少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进，放第二条时不必再加糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
方法二：鱼身抹少量油，下热油锅后改小火。
方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，然后放油，油热后放鱼。
方法四：鱼身裹蛋汁或白面，中火下锅。
方法一：锅烧热倒油，油热差不多时放少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进，放第二条时不必再加糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
方法二：鱼身抹少量油，下热油锅后改小火。
方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，然后放油，油热后放鱼。
方法四：鱼身裹蛋汁或白面，中火下锅。
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