香辣蒜蓉土豆泥怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-17 18:30
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-11-17 01:38
香辣蒜蓉土豆泥怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-11-17 02:12
用料：土豆三个、嫩葱花一把、蒜七瓣、干辣椒面三勺（辣椒面不能太细或太粗） 盐、鸡精、五香粉、少许
花椒油炝锅
香辣蒜蓉土豆泥的做法
土豆切块煮九分熟
倒油一小碗
四川花椒干辣椒炝锅，捞出，不锈钢锅 将锅里的花椒辣椒油烧八分热 关火
倒蒜蓉 土豆下锅 动作要迅速连贯
盐 鸡精 五香粉 辣椒面适量 翻炒（辣椒面不能太细或太粗）
倒嫩葱花下锅 继续翻炒
有意用炒勺压土豆块成泥（因为之前土豆煮八分熟，现在热锅也翻炒到十分熟，所以手工很好压成泥）。
花椒油炝锅
香辣蒜蓉土豆泥的做法
土豆切块煮九分熟
倒油一小碗
四川花椒干辣椒炝锅，捞出，不锈钢锅 将锅里的花椒辣椒油烧八分热 关火
倒蒜蓉 土豆下锅 动作要迅速连贯
盐 鸡精 五香粉 辣椒面适量 翻炒（辣椒面不能太细或太粗）
倒嫩葱花下锅 继续翻炒
有意用炒勺压土豆块成泥（因为之前土豆煮八分熟，现在热锅也翻炒到十分熟，所以手工很好压成泥）。
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