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含蛋白质丰富的豆腐主要是由下列哪种种子的结构加工而成的A.花生的子叶B.大豆的胚乳C.花生的胚乳D.大豆的子叶

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解决时间 2021-01-03 11:51
含蛋白质丰富的豆腐主要是由下列哪种种子的结构加工而成的A.花生的子叶B.大豆的胚乳C.花生的胚乳D.大豆的子叶
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D解析分析:本题考查种子的成分.大豆、菜豆等双子叶植物种子的营养物质一般储存在子叶中,玉米、小麦等单子叶植物种子的营养物质一般储存在胚乳中.解答:首先我们吃用的豆腐,主要来自大豆的营养物质.而大豆的营养物质主要储存在子叶中.我们可以说面粉主要来自小麦的胚乳部分;玉米的胚乳部分含有丰富的营养物质.故选:D.点评:我们吃植物的种子主要是获取营养物质,所以种子的营养物质主要储存在哪里我们就主要食用哪里.
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