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吃红梅对身体有什么好处吗

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解决时间 2021-02-19 18:04
吃红梅对身体有什么好处吗
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红梅肉具有舒缓、软化肌肤并缓解足部疲劳、疼痛的功效。
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梅花和蜡梅是两种不同的植物科系。梅花的种类很多,以江南产得最好。日本樱花是梅花的近亲,红梅是梅花的一种,四川的红梅几乎不香,白梅也是,有一种淡绿色的梅花(绿萼?)非常名贵。蜡梅纯粹是另一种植物。梅花开放的时候大约比蜡梅要晚一个多月,毛泽东诗:“梅花欢喜漫天雪”并不贴切,实际上梅花受的雪多是冬天最后的晚雪。梅花和蜡梅其实是很娇嫩的,她们既不喜暖,又不喜热,而且还喜欢潮湿,著名气象学家竺可桢就是通过对古代文献,包括诗词里对梅花(腊梅?)的统计,得出中国古代自唐以后气温变寒的结论。如今梅花和蜡梅只在长江流域盛开。 蜡梅和梅花长在隆冬的枝条上样子很相近,都是疏影,但蜡梅的香浓烈得多,所以林和靖的“梅妻”-“暗香疏影”应该指的是梅花,而不是蜡梅,好象杭州孤山上植的都是梅花。 梅子梅花入药 《神农本草经》首先指出梅的药用价值:“梅实味酸平,主治下气,除热烦满,安心,止肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣,蚀恶肉。”梅果因加工方法不同,成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法:“梅子酸,核初成时摘取,夜以盐汁渍之,昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝,便成矣。”作乌梅法:“亦以梅子核初成时摘取,笼盛,于突上熏之,令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为:乌梅能“敛肺涩肠,止久嗽泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫,喉痹痰厥僵仆,牙关紧闭者,取梅肉揩擦牙龈,涎出即开。又治泻痢烦渴,霍乱吐下,下血血崩。” 由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明,梅的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠,杀虫生津功能,并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。 梅花主含挥发油,苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇,成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌,大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用,且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。 此外,梅花可提取芳香油,据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载:“海澄人善蒸梅及蔷薇露,取之如烧酒法,每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同,利用分馏技术,将芳香油提取出来,用作食品的添加剂。
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