想过去菜市场,但是商贩都说没有;
想过去景阳冈,但是我又不是武松;
想过去动物园,但是白天不好下手;
想过去饭店直接“借”点,但是找死都没找到;
谁来帮帮我?
想过去菜市场,但是商贩都说没有;
想过去景阳冈,但是我又不是武松;
想过去动物园,但是白天不好下手;
想过去饭店直接“借”点,但是找死都没找到;
谁来帮帮我?
虎皮青椒
材料:
尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)200克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)
做法:1,将青椒洗净,去蒂,因为太长所以我将它一分为二了,去籽(不去也可以)待用;
2,炒锅放火上烧热,不放油,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫。
3,待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时(注意尺度,不要全糊了),倒入油,一起翻炒;
4, 加入酱油和盐翻炒;
5,加入醋、糖和鸡精,炒匀即可
1,青椒要选择个头较大、肉质较厚的,并根据口味选择“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品种。
2,将青椒的籽去掉可以减轻辣度,口感也更好。
3,在加入油以后,动作要快,将调料炒匀即可,不然青椒会过蔫。