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磨刀石与菜刀角度为15度,为什么菜刀磨了还是不锋利?

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解决时间 2021-03-02 07:36
磨刀石与菜刀角度为15度,为什么菜刀磨了还是不锋利?
最佳答案
磨菜刀用不了15度的。最多刀背与磨刀石半指高。一般来说,如果不能确定,可以先磨几下看看磨痕。如果磨在刀口且很窄就可能是太高
全部回答
用细砂磨石,刀刃横放往前推,前后往复运动。磨握刀时非贴身的这一面,磨的时候注意加水冷却。
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