问下各位烤箱怎样发面
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-22 05:34
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-21 07:35
问下各位烤箱怎样发面
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-10-21 08:30
烤箱发面实际上主要是利用它作为密闭容器。可以先将烤箱设置为150度左右，预热几分钟，再将需要醒发的面团放进去(不要挨着加热管)，同时在烤箱中放一盘热水。水凉了就拿出来换热的。
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-10-21 09:34
你好，需要烤箱带有发酵功能，方法如下：1、把旋钮扭到该图标处。2、将面粉加入酵母，和好后，放入一个盆或者盘子都可以，置于烤箱的中层。3、底层用烤盘接一点水，目的是保持面团的适度。4、旋转时间的钮大概40分钟左右，基本上就发好了。
希望我的回答可以帮到您。
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- 2楼网友：平生事
- 2021-10-21 09:23
你好，用烤箱发面不存在安全问题，只是把它当作大保温容器(实际上它达不到保温的效果，只是比放在外面好一点)。烤箱先加热，用手感觉有热度(比体温略高)就关电，烧开一碗水，放在里面(可放在面团旁边，也可放在烤盘下面)，既加点湿度，也加点温度
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