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牛油芝士曲奇怎么做

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解决时间 2021-12-04 15:24
牛油芝士曲奇怎么做
最佳答案
用料
黄油 80g
细糖 60g
奶油芝士 30g
低筋面粉 180g
鸡蛋 1个
牛油芝士曲奇的做法
软化黄油加糖搅拌至糖溶解。
加入芝士搅拌,彻底混合后再加入鸡蛋搅拌。
最后加入面粉搅拌。
裱花袋装入曲奇在烤盘上挤出,个人觉得此步骤最难。
烤箱预热后,上下管,180°c中层,18分钟即可。
全部回答
  1. 牛油、花生酱室温,打发,再分次加入糖粉和鸡蛋,再打发到纹路细腻;

  2. 分三四次筛入面粉,用象皮刀以切拌形式搅拌均匀成糊;

  3. 放入挤花袋,挤花咀尽量用大些的;

  4. 烤盘上用刷子薄薄地擦上一层菜油,用挤花袋和咀挤成你所想要的花样,放入预热好的烤箱,350F10分钟。

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