抄手和米线有什么差别？

抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。（同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包）抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，抄手是最为著名的品种之一。

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

一个好像云吞那样的有馅料的，一个是一种粉，两者的区别就很明显了，至于那种好吃就见仁见智咯，呵呵

我认为最大的区别在于它们的材质和形状。

  抄手皮是方的，米线是线状的！

抄手皮是用麦子做出来的，米线是有米粉。

我喜欢吃自己做的抄手 其实抄手是用面粉做的 米线用的不是面粉 具体是什么粉我忘记了 但是根据最近的新闻报道来看 米线吃多了 确实对身体不好``` 特别是黑心米线