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食盐中的碘添加剂是什么啊 化学老师说一定是碘酸钾 我问为什么不是碘化钾 他说那玩意有毒 可我回家

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解决时间 2021-03-06 01:50
食盐中的碘添加剂是什么啊 化学老师说一定是碘酸钾 我问为什么不是碘化钾 他说那玩意有毒 可我回家看食盐的配料 是 碘化钾啊 会不会是假的
最佳答案
没事的,食用加碘盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例(每千克含碘为35毫克±15毫克)加入食盐中配制而成的。目前我国在食盐中加碘主要使用碘酸钾,而过去则是碘化钾。碘化钾的优点是含碘量高(76.4%),缺点是容易氧化,稳定性差,使用时需在食盐中同时加稳定剂。碘酸钾稳定性高不需要要稳定剂,但含碘量较低(59.3%)。相比之下,使用碘酸钾优点还是较大的。
如果用碘化钠,碘化钠也很容易被氧化,所以最好是加入碘酸钾.
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加碘食盐中加的是碘酸钾 (不加碘化钾,碘化钾易被氧化) 化学实验中可以用 非氧化性酸酸洗的碘化钾淀粉试纸 发现试纸变蓝证明有碘酸钾 在家庭中可以用醋酸洗过的饼干(饼干中有淀粉) 发现饼干变蓝证明有碘酸钾
称呼不同而已,你化学老师叫的是化学式。
食盐中的碘添加剂是 KIO3 ,不是KI。
相信自己的眼睛,但不要和老师顽抗,掌握知识才是初衷。 恭喜,你是对的! 碘酸钾,有毒而且氧化性较强,接触消化道粘膜会造成损伤。如果误食——尽量想法吐吧,然后去医院。
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