巴丝土豆需要哪些材料？

巴丝土豆需要哪些材料？

土豆和白糖呀

奶酪烧土豆　　材料: 　　土豆3个、铝箔纸3张 　　调味料： 　　盐1茶匙、奶油3大匙、奶酪丝1杯 　　作法： 　　1、土豆去皮，用盐水洗过，先煮熟，捞出沥干后用铝箔纸包好，并用叉子将土豆刮松，撒入少许盐及奶油，面上铺上一层奶酪丝。 　　2、放入烤箱用180摄氏度火力烤20分钟，见面上呈酥黄时即可取出食用。 　　轻松一点： 　　1、土豆煮过再烤，需要的时间较短，烤好也不会太干。 　　2、也可以全部弄碎成土豆泥，再包起来烤，较容易入味。 　　3、这道点心要趁热吃，凉了会变硬。 

一贯认为做菜是享受。喜欢美味的人,可以花一两个小时去做个精致的菜肴。拔丝土豆的做法虽然简单，可也是需要用心。我极不喜欢如抢火般应付差事地做菜，我们已经在外面吃够了快餐食品，为什么在自己的空间里，不能好好做个好吃的拔丝土豆，解解馋！象对待艺术品一样珍视生活？也许是浪费时间，可是我喜欢这样小小的对时间的奢侈。先发个拔丝土豆菜谱设计上来吧,今天用心做的拔丝土豆饭菜格外的香！

菜系及功效：甜品/点心 工艺：拔丝拔丝土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克 调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克 拔丝土豆的特色：松脆，焦香，甜美。拔丝土豆的做法： 1. 将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉； 2. 锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油； 3. 锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化； 4. 呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中； 5. 上桌时配一小碗凉开水即可。