电饭煲煮饭为什么有锅巴

电饭煲煮饭为什么有锅巴

因为你的电饭煲里面的锅壁上的涂层已经被破坏了，可能是操作不当引起，比如煮饭使用的铁勺搅动刮伤涂层。记得以后煮粥使用木质的勺子就解决了。现在在使用就得多注意了，如果太严重建议换内丹，或者再买个新的。

这是典型的电饭煲胆与发热盘弧度不符，造成传热不均匀所致的；可以检查下电饭煲胆底部的弧度是否变扁了，假如是的，可以用手掌来按压下煲胆底部的弧度，然后再与电饭煲的发热盘弧度相配上；假如不是电饭煲胆的弧度有问题，而是发热盘变形了，那就只能换一台新的电饭煲了。假如以上两者均不是，那么可以煮饭时，煮米的升数减少，只要米刚好盖上电饭煲胆，这样煮一次饭，看下效果如何，若效果可以的，讲明你现时的电饭煲太细了，可以选用升数大些的型号。