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肉可以用小苏打扮吗?

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-24 16:24
肉可以用小苏打扮吗?
最佳答案
你这是要干嘛呀?没听说腌肉需要用到小苏打呀。如果是煮肉,倒是可以加一点点小苏打,可以让肉尽快成熟,还可以中和肉酸。
如果是当做嫩肉粉用来腌肉,都是用淀粉啊。
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或许可以。
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