怎样才能掌握好全蛋SP海绵蛋糕打发程度
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-25 15:32
- 提问者网友：星軌
- 2021-11-25 00:42
怎样才能掌握好全蛋SP海绵蛋糕打发程度
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-11-25 01:11
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，刮板抹平。
再继续加入玉米油中速搅拌混合均匀，并且烤箱180度预热，这是打发好的全蛋面粉糊。
全蛋打进容器里，加入白砂糖和一小点盐。
全蛋打发，一定要打发。全蛋很难打发，所以等下要加入sp蛋糕油，这样就可以将全蛋打发，做出来的海绵蛋糕口感就很好。
加入牛奶继续快速搅拌
颜色很漂亮可以吃啦
这是打发好的全蛋面粉糊，非常的蓬松
加入面粉和sp蛋糕油之后快速打发，一定要快速哦
现在还没有加入sp蛋糕油的全蛋已经打好了
加入sp蛋糕油（这是全蛋打发的关键！不需要加泡打粉）
称量低粉，过筛。
再继续加入玉米油中速搅拌混合均匀，并且烤箱180度预热，这是打发好的全蛋面粉糊。
全蛋打进容器里，加入白砂糖和一小点盐。
全蛋打发，一定要打发。全蛋很难打发，所以等下要加入sp蛋糕油，这样就可以将全蛋打发，做出来的海绵蛋糕口感就很好。
加入牛奶继续快速搅拌
颜色很漂亮可以吃啦
这是打发好的全蛋面粉糊，非常的蓬松
加入面粉和sp蛋糕油之后快速打发，一定要快速哦
现在还没有加入sp蛋糕油的全蛋已经打好了
加入sp蛋糕油（这是全蛋打发的关键！不需要加泡打粉）
称量低粉，过筛。
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