用盐腌制咸萝卜时，萝卜发生的变化是DA. 细胞吸水，萝卜变硬B. 细胞失水，萝卜变硬C. 细胞吸水，萝卜软缩D. 细胞失水，萝卜软缩

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解决时间 2021-02-15 05:26

提问者网友：呐年旧曙光
2021-02-14 17:03

用盐腌制咸萝卜时，萝卜发生的变化是D
A. 细胞吸水，萝卜变硬
B. 细胞失水，萝卜变硬
C. 细胞吸水，萝卜软缩
D. 细胞失水，萝卜软缩

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-02-14 18:41

A. 细胞吸水，萝卜变硬B. 细胞失水，萝卜变硬C. 细胞吸水，萝卜软缩(答案→)D. 细胞失水，萝卜软缩解析：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．用盐腌萝卜时，由于萝卜条细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变形、变软．可见D符合题意．

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1楼网友：像个废品
2021-02-14 19:37

这个问题的回答的对

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