炒鸡肠子怎么老是有一层黄的粘在锅底
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-13 20:25
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-08-13 15:14
炒鸡肠子怎么老是有一层黄的粘在锅底 过会就糊了
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-08-13 15:53
那是因为肠道i中有黏膜物质，建议你先吧鸡肠用水罩一下，然后爆炒
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-08-13 17:42
主要是炒之前用水焯一下，就不会那样了。肉类为了卫生也应该焯一下。
- 2楼网友：零点过十分
- 2021-08-13 17:11
如果是新锅那就把锅烧热了用肉皮擦一下，
如果是用过的锅那就在油锅里放几片姜片然后在放菜或肉就不会粘锅了，很灵的我一直都是这样的，比如说鱼、肉、菜都可以。
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