烧烤店里的烤茄子怎么做
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-02 03:19
- 提问者网友：暗中人
- 2021-04-01 10:20
烧烤店里的烤茄子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-04-01 10:51
材料
长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐5克，糖5克，鸡精5克，油15克，剁椒少许，香菜少许。
做法
1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。
2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。
3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。
4.取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。
5.最后撒上香菜就可以了。
长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐5克，糖5克，鸡精5克，油15克，剁椒少许，香菜少许。
做法
1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。
2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。
3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。
4.取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。
5.最后撒上香菜就可以了。
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-04-01 12:07
先放在烤架里面烤软追答不知道怎么说啊，你可以不理我的回答……
- 2楼网友：三千妖杀
- 2021-04-01 10:56
要先把整个茄子蒸熟，不要太烂，然后从中间切一下，在里面放上调料就可以了。
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