吃川七有何禁忌

吃川七有何禁忌

川七原产于中国云南、广西一带，与人参、西洋参、刺五加同属五加科植物。科学研究指出：川七具有净化血液、强化免疫、强肝、抗癌、降血压、降胆固醇、预防生理不顺、保护大脑神经原及预防老年痴呆的作用。
平时可以这么吃
炒川七（4人份）
材料：川七400克、枸杞1大匙、嫩姜丝少许、油1大匙
调味料：盐少许
做法：
1、将川七洗净，沥干水分；枸杞以温水泡软，备用。
2、炒锅内加入油烧热，爆香姜丝，放入川七、枸杞，以大火快炒至熟，加盐调味即可。