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狗肉能凉着吃吗?

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解决时间 2021-12-29 15:32
狗肉能凉着吃吗?
最佳答案
狗肉能凉着吃。
凉拌狗肉的做法如下:
材料
新鲜狗肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵
做法
1.取新鲜无骨的狗肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。
2.大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝;长度与狗肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱。
3.将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。
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