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为什么同一锅面做的馒头和包子,蒸出来的不一样松软

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解决时间 2021-02-04 19:18
为什么同一锅面做的馒头和包子,蒸出来的不一样松软
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一、做的馒头和包子有先有后,醒的时间不同;二、在制作时手上的力量不一样,有些包的松,有些则包的紧;三、包子的馅料也会影响到皮的松软度。
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哈哈,馒头和包子对和面的要求是有一定的区别的,所以,你得一锅面并不能同时满足它们的要求
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