《随园食单》阐述了袁枚的哪些主要观点?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-15 10:21
- 提问者网友：温柔港
- 2021-02-14 18:53
《随园食单》阐述了袁枚的哪些主要观点?
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-02-14 20:00
《随园食单》是清代乾隆时著名诗人、文学家袁枚(号随园老人)所著.他同时也是一位美食家,有着丰富的烹饪经验.根据自己的饮食实践,他结合了古代烹饪文献和听到的厨师关于烹饪技术的谈论,将有关烹饪的丰富经验系统地加以总结,形成烹饪学理论著作《随园食单》,系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作.
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-02-14 20:50
对的，就是这个意思
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