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做葡萄酒5升的玻璃瓶,能做几斤葡萄呢?

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解决时间 2021-11-28 21:11
做葡萄酒5升的玻璃瓶,能做几斤葡萄呢?
最佳答案
5升不加糖大概能做9斤,加糖的话7斤
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两个星期没有酒味,是说明你放的料酒少,一般可以是根据葡萄、冰糖、和黄酒,这三个比例来放入料酒的,所以不是变质,但是这个算是制作失败了,一般葡萄酒的时效是15天,葡萄酒会散发出酒香。
不 知 道。
酿酒葡萄的出汁率是55%-85%,依不同葡萄品种而不同,你大概看一下,自酿不能控制得很好
这个问题得分2种说法,
1是酿完的葡萄酒装满5升瓶,需要5升x1.65(出酒率)=8.25公斤,也就是16.5斤葡萄。
2是你用5升的瓶子酿葡萄酒,那就只能装酿造器皿的80%,也就是5x0.8=4公斤,也就是8斤葡萄。

另外,说到加糖。。。用食用葡萄酿酒是要加的,因为再甜的食用葡萄,他的含糖量还是比酿酒用的葡萄差一截,不适合直接酿酒,但是用酿酒葡萄,就不用加了。

不过,还是不建议自己酿,除非有专业指导。
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