如下图，在下列试管中均加入3mL面糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶，保温5min后分别滴入碘液，不变蓝色是
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-04 06:16
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-03-03 23:01
如下图，在下列试管中均加入3mL面糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶，保温5min后分别滴入碘液，不变蓝色是
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-03-04 00:35
解析：试题分析：酶的催化受环境条件的影响，高温会使酶结构发生改变而失去活性。D试管处于800C高温，小麦淀粉酶高温失去活性，不能再催化淀粉分解，而B试管中淀粉酶保持活性，可催化淀粉分解，滴入碘液溶液不变蓝。答案B。考点：降低化学反应活化能的酶。点评：淀粉酶属于蛋白质，在高温条件下会因变性而失去活性。
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- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-04 00:58
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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