咖啡屋装修注意事项
解决时间 2021-05-01 23:54
- 提问者网友:鐵馬踏冰河
- 2021-05-01 10:03
本人准备开一家咖啡吧,定位中高档.设计方案都已经出来了.马上就要装修了.
有没有熟悉这方面的朋友,可否给一些咖啡吧装修时需要注意的事项!!!
最佳答案
- 五星知识达人网友:西岸风
- 2021-05-01 10:39
下面写的主要是针对装修时应该注意的事项~根据我的经验,咖啡机的安装问题99%是装修的时候没有规划好。
一、电
1.电线
电线必须用4平方的线~这点一定要和工程队确认好,因为铜价上涨,电线还是蛮贵的~如果是包工包料很有可能会用2.5或者1.5的电线~会留下安全隐患!
2.电路
咖啡机最好是能有单独一路空气开关控制,因为咖啡机会频繁的启动关闭,而且功率较高,所以单独的电路能保证咖啡机的稳定运行。
3.电压和电流
市面上大多数的咖啡机都可以选择220V或者380V两种电压~在两种电压下的功率也是不同的!这个其实我不太懂,但简单的说,380V的三相电会比220V的单向电更安全节能~说错了别砸我。。。。还有一点就是插座的选择,记得要用16A的那种插座~就是通常的空调插座。
二、水
1.软化水
这点非常非常的重要~硬水对咖啡机锅炉和电磁阀的伤害是致命的!另外净水不等同于软水~所以啥都能省,软水器万万不要省,否则等到洗锅炉的时候别嫌贵哦!
2.净水
一般有粗滤和精滤两种,坦白说~如果只用粗滤而不用精滤,还不如节约到底啥都不装了!如果预算允许,还是建议安装,毕竟吧台本来就需要净水设备的,这个是可以共用的。
3.上下水
咖啡机和上下水的位置一定要规划好,大多数厂家在安装咖啡机时,只负责1米到1.5米左右长度的管路~所以距离太远了,在安装上会造成很大的麻烦。另外管路的直径是有要求的,如果把上水管擅自换成很细的,会造成水泵抽不上水!下水一定要接个三通,方便以后清洗下水道,因为咖啡机的下水很少,而且带咖啡渣的,咖啡渣时间长了就会发臭,所以一定记得要打上硅胶封起来~~
三、摆设
1.打孔
咖啡机的操作台上最好可以打两个孔~一个孔用来走上下水,直接在8厘米左右,另外一个孔用来放粉渣盒~当然粉渣盒也可以放在桌子上。
2.橱柜
咖啡机由于比较重,所以用注意橱柜的承重性能,如果跨度较大,咖啡机一定要放在承重点上,咖啡机下面用留出空间放置软水设备,上下水口等等~不要做死了!
补充:
1.机器尺寸
如果机器尺寸是700宽X530深X510高, 要给磨豆机留300-400的宽, 渣斗留大约200的宽所以总宽在1200MM-1300MM.
2.为什么最好用单独的一组3相电?如果负载是8.8kw的两相电的话,这台机器能否与别的电器共用?不能共用的话,能否单独使用取带3相电?
最好用三相电不是不可以用单相. 咖啡机都是三相单相两用的. 有单相4平方的线也可以. 机器3400瓦加水泵启动最多也只有4500瓦.但最好不要共用线路.
3.水槽和渣槽的尺寸?
下水接软管,不需要专门的水槽, 渣斗和酒店用品市场的1/6份盆是一样的
4.进.出水口各有几个?应留在那里?
上水一个接一个三角阀便于安装和维护,机器有软管连接,但是3/8的,我会随发一个3/4分接头给你. 下水直接接水斗式下水.但装机时要注意软管平顺. 下水畅通, 不能有U型弯
全部回答
- 1楼网友:行雁书
- 2021-05-01 12:56
开家咖啡店应该注意什么呢?下面就简要的给大家说明一下。
第一,店面选址要慎重。一个店面的选择不能轻率决定,要认真分析店面周边的情况,包括:店面周边人们的消费习惯和心理,消费水平的情况,客流量的统计,消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提,才能确保您开店后的盈利。
第二,装修风格要得当。咖啡店的装修不必奢华,但也不能过于简单。太过奢华的咖啡厅往往让一些想进门消费的人们望而却步,尽管您店里的价格很便宜,客人却并不知道,光是这样的装修就把客人拦在了门外。太过简单或是装修的风格不得当,会令客人在您的店里觉得很不舒服,必定咖啡厅是一个注重环境和格调的场所,不合适会让您损失掉大批的顾客。其实,咖啡厅的风格应该是温馨舒适的,这样的风格大家都能够接受,也符合大部分顾客的需要,而且在装修的费用上也不高,这是上上之选。
第三,产品品质要保障。怎样才能留住顾客呢?我们经常会听到朋友议论,哪家的什么什么东西很好吃,下次一定还要去,而且还要向朋友们极力的推荐。相反,也会有人说,哪家店简直糟透了,以后再也不去了。这样的反差在我们的生活中经常能见到,这正说明了产品品质的关键性,想留住顾客就要在这方面下功夫,良好的产品品质是您赢得客源的先决条件。
第四,服务质量要上乘。服务质量的好坏直接影响着您店里的生意。试想,有谁愿意去一个服务很差的咖啡店里消费?如果是您自己恐怕去过一次之后也不想再次光临了吧?店员良好的素质和周到的服务,是您开店经营不可或缺的重要因素。
http://www.mpsoft.net/ma/1674.html
- 2楼网友:轻熟杀无赦
- 2021-05-01 11:29
灯光要温暖。最好弄壁灯。
沙发最好弄咖啡色的,玻璃器皿也是咖啡屋必要的东西
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