红烧鳎目鱼的做法步骤图，红烧鳎目鱼怎么做
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解决时间 2021-04-02 12:30
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-04-01 17:53
红烧鳎目鱼的做法步骤图，红烧鳎目鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-04-01 19:10
红烧鳎目鱼的做法
1.
鳎目鱼去鳞，撕去黑皮，去掉内脏和头洗干净备用。
2.
葱切断，姜切片，蒜压碎，花椒大料备用。取一小碗，倒生抽3勺，老抽2勺，醋3勺，料酒3勺，白酒少许兑一碗汁。
3.
将鱼裹上面粉
4.
锅中倒油烧热，下鱼炸至两面金黄色。
5.
鱼煎好后，调料全部都放进去，碗汁也倒进去。
6.
加水，没过鱼身。
7.
水烧开以后调味，加盐和糖，中火慢慢熬。
8.
待汤汁收干以后就可以装盘了。
9.
色泽红亮，酱香美味。
10.
下饭！
1.
鳎目鱼去鳞，撕去黑皮，去掉内脏和头洗干净备用。
2.
葱切断，姜切片，蒜压碎，花椒大料备用。取一小碗，倒生抽3勺，老抽2勺，醋3勺，料酒3勺，白酒少许兑一碗汁。
3.
将鱼裹上面粉
4.
锅中倒油烧热，下鱼炸至两面金黄色。
5.
鱼煎好后，调料全部都放进去，碗汁也倒进去。
6.
加水，没过鱼身。
7.
水烧开以后调味，加盐和糖，中火慢慢熬。
8.
待汤汁收干以后就可以装盘了。
9.
色泽红亮，酱香美味。
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