川菜有什么菜式
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解决时间 2021-04-10 00:27
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-04-09 03:18
川菜有什么菜式
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-04-09 03:54
川菜菜式有
荤菜
辣子鸡丁 鱼香肉丝 水煮牛肉 火爆腰花 灯影牛肉 樟茶鸭子 粉蒸排骨 合川肉片 回锅肉 姜汁热味鸡 棒棒鸡 板栗红烧肉 麻油鸡 太白鸭子 东坡蒸猪头
素菜
麻婆豆腐 鱼香茄子 家常豆腐 白汁菜心 开水白菜 麻酱凤尾 石斛花生米 醋溜黄瓜
凉菜
夫妻肺片 川辣黄瓜 椒麻鸡 椒油扁豆
汤
虾仁冬瓜汤 箩粉鱼头豆腐汤
海鲜
剁椒胖鱼头 碧绿虾仁 干蒸黄鱼 白汁鱼肚 干烧鱼翅 酸菜鱼 东坡墨鱼 东坡鳊鱼
火锅
毛肚火锅
主食
担担面 八宝粥 赖汤圆追问挺多的样式，起码要学习3年哦。追答川菜，博大精深追问没有3年时间是学不了烧菜的
荤菜
辣子鸡丁 鱼香肉丝 水煮牛肉 火爆腰花 灯影牛肉 樟茶鸭子 粉蒸排骨 合川肉片 回锅肉 姜汁热味鸡 棒棒鸡 板栗红烧肉 麻油鸡 太白鸭子 东坡蒸猪头
素菜
麻婆豆腐 鱼香茄子 家常豆腐 白汁菜心 开水白菜 麻酱凤尾 石斛花生米 醋溜黄瓜
凉菜
夫妻肺片 川辣黄瓜 椒麻鸡 椒油扁豆
汤
虾仁冬瓜汤 箩粉鱼头豆腐汤
海鲜
剁椒胖鱼头 碧绿虾仁 干蒸黄鱼 白汁鱼肚 干烧鱼翅 酸菜鱼 东坡墨鱼 东坡鳊鱼
火锅
毛肚火锅
主食
担担面 八宝粥 赖汤圆追问挺多的样式，起码要学习3年哦。追答川菜，博大精深追问没有3年时间是学不了烧菜的
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- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-04-09 05:22
鱼香肉丝，
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