下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是 [ ] A．马铃薯块茎B．浸软的蓖麻种子C．蛋清液D
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-21 08:09
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-03-20 20:09
下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是 [ ] A．马铃薯块茎B．浸软的蓖麻种子C．蛋清液D．苹果
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-03-20 21:21
B
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-03-20 22:31
a、马铃薯块茎储存的是淀粉，可用碘液鉴定，a错误；
b、蓖麻种子中储存脂肪，可被苏丹ⅳ染液染成红色，b正确；
c、蛋清液中含有蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定，c错误；
d、苹果中含有还原糖，可用斐林试剂鉴定，d错误．
故选：b．
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