含组胺的食物一般有哪些

含组胺的食物一般有哪些

主要是鱼肉类，尤其是死亡较久的海鲜河鲜类和放置较久的食物。海鲜，羊肉，辣椒，动物血里含有大量的组胺成分，建议如果有过敏者，忌食这些食物，组胺会导致人体体内的过敏反应，引起机体过敏。