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做白凉粉让它自然冷却好还是加速冷却好?

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-25 22:44
做白凉粉让它自然冷却好还是加速冷却好?
最佳答案
当然是自然冷却。做凉粉关键在配料,要想凉粉筋道有弹性,不易碎裂,必须在煮浆时加点筋力源Q型才可以啊。
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