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公安锅盔怎样做会好吃

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-11-16 06:09
公安锅盔怎样做会好吃
最佳答案
主料
自发面粉 辣酱
五香粉 孜然粉
糖 油
白芝麻
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法步骤
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解11. 同样重量的自发面粉和35度的水搅在一起,揉成团,直至均匀光滑,放到相对密封的空间里等它发20分钟
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解22. 发好之后分成几小份,调配佐料:适当的油(很重要!酥脆的关键),少量面粉,辣椒酱,五香粉,孜然粉,糖。按照自己的口味可以调配量
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解33. 用擀面杖擀开,刷上调好的酱料
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解44. 折叠起来后卷成一圈,再擀成饼状,尽量薄一点,此步骤可重复,成品会更有层次
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解55. 撒上芝麻后再放入油锅小火煎
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解66. 两面金黄后盛出,有烤箱的话可以在烤箱再烤一下,会更脆!
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】的做法图解77. 撕开,放入盘中~
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