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食物是为人体提供营养素的主要来源.下列食物主要为人体提供蛋白质的是A.植物油B.鸡蛋C.大米D.蔬菜

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解决时间 2021-01-24 10:04
食物是为人体提供营养素的主要来源.下列食物主要为人体提供蛋白质的是A.植物油B.鸡蛋C.大米D.蔬菜
最佳答案
B解析分析:植物油中含有油脂,大米含有淀粉,蔬菜中含有维生素,鸡蛋中含有蛋白质.解答:A、植物油属于油脂,故A错误;B、鸡蛋中含有蛋白质,故B正确;C、大米富含淀粉,故C错误;D、蔬菜富含维生素,故A正确.故选B.点评:在生活水平不断提高的今天,人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上,因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容,虽然试题难度小,但出现频度高,要引起高度重视.
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