薯塔脆浆粉自己配的脆是脆了，不香有什么添加剂啊？谢谢
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解决时间 2021-02-21 19:05
- 提问者网友：箛茗
- 2021-02-21 11:59
薯塔脆浆粉自己配的脆是脆了，不香有什么添加剂啊？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-02-21 12:43
材料
低筋面粉100克，黄油50克，清水25克，白糖1大勺，盐1/4小勺，黑芝麻1大勺
做法
1.将蒸熟去皮的地瓜压成泥状
2.加入一颗蛋黄，与地瓜混合均匀。倒入蜂蜜，同样混合均匀
3.加入融化的黄油，再次混合。因为蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方里面有牛奶，我感觉已很湿了，就没再加牛奶，最后混合好的派馅是很细腻顺滑的状态，不会很干
4.把做好的薯泥馅装入裱花袋
低筋面粉100克，黄油50克，清水25克，白糖1大勺，盐1/4小勺，黑芝麻1大勺
做法
1.将蒸熟去皮的地瓜压成泥状
2.加入一颗蛋黄，与地瓜混合均匀。倒入蜂蜜，同样混合均匀
3.加入融化的黄油，再次混合。因为蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方里面有牛奶，我感觉已很湿了，就没再加牛奶，最后混合好的派馅是很细腻顺滑的状态，不会很干
4.把做好的薯泥馅装入裱花袋
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-02-21 14:23
很多种粉料根据比例配出来的，我之前做这个的，可以给你一些先尝试一下，炸出来吃到冷了都还是脆的！
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