买的新锅生锈怎么办？什么办法能让铁锅少生锈？

我是回民 谢谢 不要和我说用猪肉皮

新锅买回来，要煮一下开水。然后加一点点油去烧，要把整个锅都沾点油，自己转着，锅上就能沾满油啦！

用猪油放锅内熬几次就行

先用砖块打磨，锅里擦亮后用它熬猪油（肥膘），并把油涂向锅的无油处，接着可用来炒肉丝，炒前将锅里油倒出倒干净，炒肉丝时，会有粘锅现象发生，要的就是这个效果，当粘锅碳化后形成一层保护膜，形成的保护膜面积越大越好，有了它，铁锅就能少生锈了。

每次洗锅的时候都用米水洗，效果不错又方便，不防试试哦

买了新锅，放灶上烧热，放入一块肥肉，用肥肉的油将锅淄满，等冷却后，洗净，再用，这样就不容易生锈了。

新锅的锈，刷刷就好了。

以后每次刷完锅后记得把锅在火上烤干。或用干净的毛巾擦干。

然后扣放。尽量避免接触空气。就可以了。