卤鹅为什么有的肉很有嚼劲有的肉很散
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-28 16:54
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-28 02:59
卤鹅为什么有的肉很有嚼劲有的肉很散
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-02-28 04:03
只要肉离骨就是熟，肉粉红才叫刚熟，口感最好，但是有些客人不懂以为没熟是有可能的，所以为了免去麻烦，就注意怎么加热，卤熟点，肉就不粉红了，当然口感会差点，还有成品会小点，因为肉的水分会流失多点。
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