米饭太黏怎么炒蛋炒饭

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解决时间 2021-01-24 12:18

提问者网友：溺爱和你
2021-01-23 13:02

米饭太黏怎么炒蛋炒饭

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-01-23 14:07

可以把米饭放进冰箱里冷却几小时再炒,米饭才能粒粒分开。
一、用料
主料:
米饭1小碗、鸡蛋1个
调料：食盐、葱、姜、植物油。

二、做法
1.取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去
2.用筷子把鸡蛋打散
3.米饭倒入鸡蛋液内
4.米饭中加入少许盐进行调味
5.加入1勺食用油（或香油），使米饭吃起来更加清香
6.放入少许姜末
7.加入适量葱末
8.用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋液
9.将米饭盒子，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。放微波炉中，高火3分钟即可
10.微波完后，米饭会因为蛋液的粘性，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一搅拌，很容易就搅拌开了，好啦，开吃吧

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1楼网友：青尢
2021-01-23 16:33

放置到下午或第二天炒

2楼网友：封刀令
2021-01-23 15:18

把米饭摊开放到案板上，拿菜刀反复翻，水分差不多了先把大米炒一下，觉得水分消失的差不多了，盛出来，然后炒鸡蛋，在把米饭放进去，和平时一样做就行了

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