红糖姜汁年糕怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-05 17:27
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-03-05 06:45
红糖姜汁年糕怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-03-05 07:21
用料
黑糖/红糖 100
冰片糖 100g
糯米粉 260g
澄粉 40g
水 300g
姜汁 50g
红糖姜汁年糕的做法
先将黑糖、冰糖、水同姜汁煲滚，当所有糖都完全溶哂之後就熄火、摊冻
糯米粉同澄面混合好，将糖水慢慢加入，边倒边搅拌均匀
粉浆开好之後，过筛入已搽油嘅糕盤内
隔水蒸约个半钟至熟透
黑糖/红糖 100
冰片糖 100g
糯米粉 260g
澄粉 40g
水 300g
姜汁 50g
红糖姜汁年糕的做法
先将黑糖、冰糖、水同姜汁煲滚，当所有糖都完全溶哂之後就熄火、摊冻
糯米粉同澄面混合好，将糖水慢慢加入，边倒边搅拌均匀
粉浆开好之後，过筛入已搽油嘅糕盤内
隔水蒸约个半钟至熟透
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