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甜味素与糖起到的效果一样吗?两者之间有什么区别和联系呢?

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解决时间 2021-04-27 06:33
甜味素与糖起到的效果一样吗?两者之间有什么区别和联系呢?
最佳答案
不一样糖是碳水化合物,是人体产生热能的主要物质,吃多了会肥胖,并引起多种疾病。
甜味素又叫天冬甜素,是一种合成的食品添加剂,无毒、高甜度,没有什么营养。它的甜度是蔗糖的180倍,甜味与砂糖相似。而且吃了不伤牙齿、不致于发胖、不会引起心血管疾患,所以被广泛地用于食品制作中。。是一种食品添加剂,
甜味素
甜蜜素是环己基氨基磺酸,甜味素是天门冬酰苯丙氨酸甲酯即阿斯巴甜。
分子式:C14H18N2O5
性状:白色粉末,无臭,有强烈甜味。
毕竟是添加剂。追问是不是甜蜜素不好啊?是不是宁可吃糖也不吃甜蜜素?
全部回答
不一样,甜味素含糖量很低很低的,所以喜欢吃甜食的糖尿病人可以用甜味素代替糖做饮食来吃了。
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