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怎么样才能使海蛰变脆

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解决时间 2021-02-26 16:54
怎么样才能使海蛰变脆
最佳答案
将海蛰丝冷泡2小时后,洗净泥沙,切成细丝放进清水里,再放入苏打(500克海蛰放10克苏打),泡20分钟后,用清水洗净就可以拌制凉菜了。经此法处理后的海蛰,既出数,又柔韧,清脆。
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放醋
把它给洗干净后晾一下,砌成丝在热油里过一下.记住千万不要见凉水!不然所有的努力全是白费!
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