清炖野鸽子怎么做好吃

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解决时间 2021-04-03 16:43

提问者网友：留有余香
2021-04-02 22:29

清炖野鸽子怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：躲不过心动
2021-04-02 22:57

材料
主料：野鸽子1只；
辅料：盐适量、枸杞适量、生姜适量、八角适量
清炖野鸽子
1
老公把这鸽子的头和屁股都给切下去了

2
准备炖料，八角，枸杞，生姜

3
我又把鸽子给分尸了，为了炖的能快些

4
冷水下锅，烧开两分钟

5
捞出来再次清洗

6
焯好的鸽子放入炖盅内

7
放入炖料

8
一次加入足量水

9
电炖锅隔水炖两个小时

小贴士
有砂锅炖最好了，用电炖锅比较省事

全部回答

1楼网友：上分大魔王
2021-04-03 00:23

食材
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
流程
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

2楼网友：罪歌
2021-04-02 23:37

放点田七或者西洋参再加点冰糖

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