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烧烤酱是烤熟了使用还是给生的使用再烤熟

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解决时间 2021-02-28 07:41
烧烤酱是烤熟了使用还是给生的使用再烤熟
最佳答案
烧烤酱一般大部分用在炸串类的菜串类或烤串的菜串上 在炸或烤的中间一般不用刷酱 等烤好或炸好后立即刷酱 在放上各种调料即可
全部回答
烤熟再涂、不然酱会被烤干、表面就会很粗糙、烤蔬菜的话可以在烤的时候刷点油、防止薄叶变黑、那样就糊了、如果是鸡翅或者纯瘦肉的肉串在烤的时候也可以刷一点油、另外、烧烤不能用明火、如果滴上油出明火了、把吃的拿开、然后把火吹灭、
我们是烤好刷着吃的
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