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冻干桑葚跟晒干桑葚的区别

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解决时间 2021-01-17 19:58
冻干桑葚跟晒干桑葚的区别
最佳答案
冻干桑椹:在低温真空环境下,把桑椹里面水分抽走而得到冻干桑椹。能保留其原有色、香、味、形状不变,并极大限度保留其有效成分。复水性好。

如图:拓纷冻干机做出的树莓冻干效果:
晒干桑椹:皱缩变形、营养成分易流失。复水难。

全部回答
冻干最大程度保留了桑葚的营养价值,复水性好
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