男人秋天煲什么汤喝好

男人秋天煲什么汤喝好

男人秋天喝二藤当归煲鸡汤
材料：鸡血藤、夜交藤各25克，当归10克(中药店均有售)，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜4片。
烹制：药材稍浸泡，洗净，用煲汤袋包裹;鸡去脏杂、尾部，和猪瘦肉均洗净。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：当归煲鸡汤，有活血通络、疏风散寒之功，对坐骨神经痛的肢体麻木、行走不利有辅助治疗的作用。
男人秋天喝白果炖鸡
原料：
3斤左右的农家土仔母鸡，白果半斤，水发海带400克，花椒5钱，生姜4钱，猪棒骨1块，精盐少许。
制作过程：
1.将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟)，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净，待用。
3.生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时)，使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右，将白果放入锅中煮透即成。
男人秋天喝沙参玉竹煲猪踭
材料：沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4个
做法：猪踭先“飞水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滚后，改文火煲2小时。
功效：沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。
男人秋天喝当归活血羊肉汤
材料：当归20克，红花、花椒各6克(中药店有售)，羊肉400克，生姜4片。
烹制：药材用煲汤袋包裹，羊肉洗净，切块,一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，弃药包，下盐便可,为3~4人用。
功效：当归羊肉汤有活血温经、散寒止痛之功，为辅助调理的药膳。