蘑菇为什么会发黑？洗过的蘑菇为什么会变黑？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-07 18:55
- 提问者网友：献世佛
- 2021-03-07 05:18
蘑菇为什么会发黑？洗过的蘑菇为什么会变黑？
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-07 05:46
这个是蘑菇本身的褐变酶造成的。这种物质在菇体一旦遇到碰撞就会变褐色。
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-03-07 06:35
你好！
什么蘑菇？一般是里面的化学物质被氧化了，似苹果切开后变成褐色
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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