哪位朋友可以教下金华酥饼皮子的配方

哪位朋友可以教下金华酥饼皮子的配方

1、把水油皮的材料全部混合，揉成面团。100克的面粉和75克的油混合成油酥。2、水油皮，擀开，成2、3毫米左右厚度。
　　3、再均匀抹上油酥。
　　4、撒上30克左右的面粉，再抹均匀。
　　5、把面皮卷起来，然后边卷边拉长一些;
　　6、分小份，大概分了24份。　　
7、取一个小剂，先把切面略封一下口，再像包汤圆一样包入梅干菜猪肉馅。
　　8、封口，然后将封口向下，略压平。
　　9、摆入烤盘中，先刷一层蛋液，待略干后，再刷一层;
　　10、撒上些白芝麻，然后放入烤箱中层，180度，先15分钟，上色差不多了，再中下层10分钟。

同问。。。